Лопух (Arctium lappa), также известный в Японии как Гобо, - это растение, которое веками использовалось в традиционной медицине. Он относится к семейству астровых, и его название происходит от латинского слова "arctium", что означает медвежья лапа, из-за его больших круглых листьев, напоминающих медвежью лапу. Это травянистое двулетнее растение произрастает по всей Европе, Азии, Северной Америке и Гренландии, его корни уходят в почву на глубину до трех футов.

Одно из наиболее значительных преимуществ корня лопуха заключается в его способности регулировать уровень сахара в крови. Клинические испытания показали, что он может снизить уровень глюкозы натощак примерно на 10% в сочетании с изменением рациона питания и физическими упражнениями [1]. Кроме того, исследование, опубликованное в журнале Phytotherapy Research, предполагает, что ежедневное употребление измельченного корня лопуха может снизить как постпрандиальную гипергликемию, так и уровень HbA1c в течение шести недель у пациентов с сахарным диабетом 2 типа [2]. Эти результаты подчеркивают потенциальную роль лопуха в регулировании уровня сахара в крови.

В дополнение к своему влиянию на контроль уровня сахара в крови, лопух обладает рядом других полезных для здоровья свойств. Высокое содержание клетчатки способствует здоровью пищеварительной системы и одновременно снижает уровень холестерина. Кроме того, он содержит биологически активные соединения, такие как фенолы, флавоноиды и сесквитерпеновые лактоны, все из которых способствуют его противоопухолевой активности [3]. Также заслуживают внимания противовоспалительные свойства лопуха; они помогают уменьшить отек и боль, связанные с такими заболеваниями, как артрит и подагра.

Хотя эти результаты указывают на огромный потенциал лопуха для улучшения различных аспектов здоровья, важно отметить, что необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, как это скромное растение работает на клеточном уровне. До тех пор включение лопуха в свой рацион с помощью таких продуктов, как мисо-суп, суши, маринованные огурцы и темпура, может принести множество преимуществ для здоровья без каких-либо побочных эффектов.

Ссылка(ы)

[1] Квон О и др., "Влияние экстракта корня Arctium lappa на метаболизм глюкозы у крыс", J Ethnopharmacol., том 65, № 1, стр. 49-54, 1998.

[2] Ким Ю.Дж. и соавт., "Гипогликемический эффект корня Arctium lappa L. у субъектов с нарушенной толерантностью к глюкозе: рандомизированное контролируемое исследование", Phytother Res., том 27, № 10, стр. 1439-1444, 2013.

[3] Park B.S. и соавт., "Противоопухолевые эффекты Arctium lappa Linn.", Int J Mol Sci., том 18, № 12, стр. 2769-2777, 2017.