Диабет 2 типа - это хроническое заболевание, которое влияет на то, как ваш организм перерабатывает уровень сахара в крови (глюкозу). Важно поддерживать здоровые пищевые привычки в рамках лечения этого заболевания, потому что пища может оказать значительное влияние на уровень глюкозы в крови. В этом руководстве вы найдете несколько советов по питанию, которые помогут справиться с сахарным диабетом 2 типа.

Понимание подсчета углеводов

Углеводы необходимы для выработки энергии в нашем организме, но они также быстро повышают уровень сахара в крови. Поэтому очень важно делать разумный выбор и по возможности ограничивать потребление. Начните с расчета общего потребления углеводов за один прием пищи или перекус. Вы делаете это, умножая количество граммов углеводов на коэффициент пересчета. Например, если вы съедаете 30 граммов углеводов, умножьте это на 4 (поскольку в одном грамме углеводов содержится 4 калории), чтобы получить 120 калорий из углеводов.

Выбор в пользу продуктов, богатых клетчаткой

Клетчатка способствует пищеварению и дольше сохраняет чувство сытости, не добавляя много калорий. Они замедляют всасывание сахаров в кровь, уменьшая скачки уровня глюкозы в крови после еды. Включите в свой ежедневный рацион много богатых клетчаткой фруктов, таких как ягоды, яблоки, груши, и овощей, таких как брокколи, шпинат, фасоль и т.д.

Ограничение употребления вредных для здоровья жиров

Хотя жиры необходимы для хорошего здоровья, потребление насыщенных и транс-жиров должно быть ограничено из-за их связи с сердечными заболеваниями. Вместо этого выбирайте мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые содержатся в основном в рыбе, авокадо, орехах, семечках и оливковом масле.

Белковый баланс

Белок помогает строить и восстанавливать ткани по всему телу. Люди с сахарным диабетом 2 типа часто теряют мышечную массу, поэтому потребление достаточного количества белка может помочь сохранить сухую мышечную массу. Нежирные белки включают курицу без кожи, индейку, яйца, нежирные молочные продукты, нежирные куски мяса и жирную рыбу.

Следите за своими порциями

Несмотря на то, что контроль уровня сахара в крови является ключевым фактором, поддержание здорового веса не менее важно. Избыточный вес или ожирение повышают риск развития осложнений, связанных с диабетом. Следите за размерами своих порций; большие тарелки и чашки делают еду более обильной, чем она есть на самом деле.

Правильное увлажнение

Вода регулирует функции организма, включая обмен веществ, пищеварение и промышленность. Выпивайте не менее восьми стаканов воды каждый день.

Регулярные физические упражнения

Регулярные физические упражнения могут помочь контролировать уровень сахара в крови, повышая чувствительность к инсулину. Попробуйте включить в свой распорядок дня занятия умеренной интенсивности, такие как ходьба пешком, езда на велосипеде, плавание, танцы, работа в саду и т.д., продолжительностью около 30 минут пять раз в неделю.

Осознанное питание

Осознанность предполагает полное присутствие и вовлеченность во время еды. Это может привести к улучшению пищеварения, получению большего удовольствия от еды, повышению осведомленности о сигналах насыщения и потенциально снижению общего потребления.

Помните, что ни один продукт питания не вызывает диабет, и диабет не означает, что вы не можете получать удовольствие от еды. Помня об этих рекомендациях, вы можете создавать сбалансированные блюда, которые удовлетворяют вашим потребностям в питании и одновременно поддерживают ваши усилия по лечению диабета 2 типа. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем начинать какой-либо новый режим питания.