Фрукты и овощи

Свежие фрукты и овощи богаты питательными веществами, которые помогают контролировать уровень сахара в крови. Они содержат клетчатку, которая замедляет пищеварение, предотвращая внезапные скачки уровня глюкозы в крови. Кроме того, в них мало углеводов и много витаминов, минералов, антиоксидантов и фитонутриентов – все это полезно для людей с диабетом. Некоторые примеры включают ягоды, цитрусовые, листовую зелень, брокколи, цветную капусту, болгарский перец и т.д.

Продукты, богатые белком

Белок помогает поддерживать стабильный уровень энергии, поддерживая баланс сахара в крови. Это также снижает аппетит, помогая вам контролировать вес - еще один важный фактор в лечении диабета 2 типа. Отличными источниками белка являются нежирное мясо, такое как индейка, курица, рыба (например, лосось), яйца, молочные продукты, такие как йогурт и творог, фасоль, орехи, семечки и соевые продукты.

Полезные жиры

Полезные жиры, содержащиеся в таких продуктах, как авокадо, оливковое масло, жирная рыба, орехи и семечки, могут помочь улучшить чувствительность к инсулину и снизить факторы риска, связанные с сердечными заболеваниями — распространенным осложнением диабета 2 типа. В отличие от простых сахаров, эти полезные жиры замедляют пищеварение, обеспечивая устойчивую энергию, не вызывая значительных колебаний уровня глюкозы в крови.

Цельные зерна

Цельные злаки, такие как коричневый рис, киноа, макароны из цельной пшеницы, овес, ячмень и другие, содержат сложные углеводы, которые медленно поступают в ваш организм, дольше сохраняя чувство сытости и сводя к минимуму скачки уровня сахара в крови. Старайтесь выбирать продукты с маркировкой "100% цельнозерновые" для получения максимальной пользы.

Специи и травы

Доказано, что многие специи и травы снижают уровень сахара в крови. Корица, гвоздика, имбирь, чеснок, розмарин, куркума и пажитник - одни из самых мощных доступных натуральных антидиабетических средств. При разумном использовании они могут значительно усилить эффект любого плана лечения диабета.

Питательные сладости

Важно не исключать сладости полностью из своего рациона, если у вас диабет. Однако разумный выбор может иметь большое значение. Ищите низкокалорийные блюда, приготовленные с использованием настоящих фруктов вместо сиропа, или попробуйте испечь свои собственные угощения дома, используя более полезные ингредиенты. И помните, что все равно все следует употреблять в умеренных количествах.

Алкоголь в умеренных количествах

Во многих исследованиях умеренное потребление алкоголя было связано с улучшением состояния сердечно-сосудистой системы, но важно сначала проконсультироваться со своим врачом, прежде чем начинать какой-либо новый режим питания. Если это одобрено, ограничьте себя одним напитком в день для женщин и двумя для мужчин.

В заключение, включение этих продуктов в ваш ежедневный рацион может помочь естественным образом контролировать уровень сахара в крови. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион питания или план лечения.