Американская диабетическая ассоциация (ADA) рекомендует людям с сахарным диабетом выбирать сервировку стола, которая позволяет им поддерживать хороший контроль уровня сахара в крови. Это включает в себя выбор тарелки меньшего размера, что может помочь уменьшить размер порций и, следовательно, потребление калорий.

По данным Национального института здоровья (NIH), пищевые волокна помогают регулировать уровень глюкозы в крови, замедляя переваривание и всасывание углеводов из пищи. Поэтому диабетикам важно включать в свой рацион большое количество продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как фрукты, овощи, цельные зерна, орехи и семечки.

Еще одним важным аспектом питания для диабетиков является отслеживание потребления углеводов. Приложение MyPlate от Министерства сельского хозяйства США предоставляет индивидуальные рекомендации по питанию в зависимости от возраста, пола, роста, веса и уровня физической активности. Он также предлагает функцию, с помощью которой пользователи могут вводить свои ежедневные цели по потреблению углеводов и получать обновления о том, сколько углеводов они потребляли каждый день.

Контроль порций имеет ключевое значение при лечении диабета, поскольку переедание может привести к гипергликемии (высокому уровню сахара в крови). Чтобы обеспечить правильные порции, используйте кухонные весы или мерные стаканчики и ложки для сухих ингредиентов.

Для тех, кто принимает инсулин или другие инъекционные препараты, наличие всех необходимых расходных материалов в пределах досягаемости во время приема пищи может упростить ведение. Вместе с обычными столовыми приборами и столовой посудой подготовьте место специально для этих предметов.

Поддерживайте уровень увлажненности во время приема пищи, держа воду в пределах легкой досягаемости. Употребление жидкости может помочь пищеварению и предотвратить обезвоживание, которое может повлиять на уровень глюкозы в крови.

Осознанное питание - еще один важный фактор в лечении диабета. Уделяя время наслаждению каждым кусочком, тщательно пережевывая и смакуя вкус, вы сможете лучше оценить свою еду и, возможно, съедите меньше в целом.

8 усадка. Многие рестораны теперь предлагают цифровые меню, позволяющие клиентам просматривать информацию о питательных веществах перед заказом. Это может быть особенно полезно для диабетиков, желающих сделать более здоровый выбор во время ужина вне дома.

Наконец, помните, что время приема пищи должно быть общественным мероприятием. Наслаждение сбалансированным питанием вместе с близкими не только укрепляет отношения, но и поощряет привычки здорового питания у детей, которые с большей вероятностью перенимают культуру своих родителей.