Какие Продукты Нельзя Употреблять при Сахарном Диабете
Напитки, подслащенные сахаром: Эти напитки содержат большое количество сахара, который при чрезмерном употреблении может повысить уровень глюкозы в крови и привести к увеличению веса.
Рафинированные углеводы: Обработанные пищевые продукты, такие как белый хлеб, макароны, рис, крупы и т.д., содержат рафинированные углеводы, которые быстро превращаются в сахар после переваривания. Их следует ограничить, так как они могут вызвать быстрые скачки уровня сахара в крови.
Жирное мясо и мясо с высокой степенью переработки: Красное мясо, бекон, колбаса, ветчина и другие мясные полуфабрикаты часто содержат насыщенные жиры и натрий, которые при чрезмерном употреблении могут повысить риск сердечных заболеваний.
Продукты, обжаренные во фритюре: Многие продукты быстрого приготовления готовятся во фритюре, включая куриные наггетсы, картофель фри, луковые кольца и т.д. Эти продукты, как правило, содержат много калорий из жира и соли, что делает их менее полезными для людей с диабетом.
Газированные напитки: Помимо того, что в них много сахара, большинство газированных напитков также содержат искусственные подсластители, которые, как известно, влияют на уровень сахара в крови. Лучше всего вообще избегать всего этого.
Алкогольные напитки: Хотя умеренное потребление алкоголя может принести некоторую пользу здоровью, оно также может нарушить контроль уровня сахара в крови. Люди с сахарным диабетом должны обсудить свои привычки в употреблении алкоголя со своим врачом.
Вредные для здоровья жиры: Транс-жиры, содержащиеся в основном в упакованной выпечке, закусках и ресторанных блюдах, могут повышать уровень плохого холестерина (ЛПНП) при одновременном снижении уровня хорошего холестерина (ЛПВП). Этот дисбаланс увеличивает риск сердечных заболеваний.
Десерты и сладкие угощения: Торты, печенье, пироги, конфеты и подобные лакомства, как правило, содержат много сахара и вредных для здоровья жиров. Ограничение потребления этих продуктов важно для поддержания стабильного уровня сахара в крови.
Искусственные подсластители: Некоторые исследования показывают, что искусственные подсластители действительно могут повышать аппетит и способствовать увеличению веса с течением времени. Поэтому людям с сахарным диабетом следует употреблять их с осторожностью, если вообще употреблять.
Продукты из белой муки, такие как макароны, хлеб и некоторые виды риса, отличаются высокой степенью очистки и не содержат жизненно важных питательных веществ. Вместо этого выбирайте цельнозерновые продукты.