1. Миндаль

  2. Фисташки

  3. Орехи кешью

  4. Грецкие орехи

  5. Фундук

  6. Орехи макадамия

  7. Бразильские орехи

  8. Орехи Пекан

  9. Каштаны

Таблица фактов о питании

| Название | Количество на порцию (в граммах) | Количество калорий на грамм | Общее количество жиров в граммах | Количество углеводов в граммах | Количество белков в граммах |

| | | | | | |

| Миндаль | 28 г | 180 ккал/грамм | 18 г | 12 г | 20 г |

| Фисташки | 28 г | 180 ккал/грамм | 18 г | 12 г | 20 г |

| Кешью | 28 г | 180 ккал/грамм | 18 г | 12 г | 20 г |

| Грецкие орехи | 28 г | 180 ккал/грамм | 18 г | 12 г | 20 г |

| Фундук | 28 г | 180 ккал/грамм | 18 г | 12 г | 20 г |

| Орехи макадамия | 28 г | 180 ккал/грамм | 18 г | 12 г | 20 г |

| Бразильские орехи | 28 г | 180 ккал/грамм | 18 г | 12 г | 20 г |

| Орехи пекан | 28 г | 180 ккал/грамм | 18 г | 12 г | 20 г |

| Каштаны | 28 г | 180 ккал/грамм | 18 г | 12 г | 20 г |

Ранжирование орехов от лучших к худшим на основе их питательного профиля:

  1. Миндаль: Он богат полезными жирами, клетчаткой, белком и несколькими важными питательными веществами, такими как магний, витамин Е и т.д., что делает его одним из самых полезных орехов для диабетиков.

  2. Фисташки: Эти зеленые красавицы также богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с окислительным стрессом и предотвращают хронические заболевания, включая диабет 2 типа.

  3. Орехи кешью: Известны высоким содержанием меди, которая играет решающую роль в выработке меланина, коллагена и эластина в организме. Медь помогает поддерживать нормальную пигментацию кожи и соединительные ткани.

  4. Грецкие орехи: Грецкие орехи, богатые омега-3 жирными кислотами, могут значительно улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови.

  5. Фундук: Содержит олеиновую кислоту, мононенасыщенный жир, аналогичный тому, что содержится в оливковом масле. Это делает фундук еще и полезным для сердца!

  6. Орехи макадамия: Один из самых редких древесных орехов, макадамия обладает уникальным составом жиров, которые положительно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы у людей, страдающих сахарным диабетом.

  7. Бразильские орехи: Несмотря на то, что они маленькие, они компенсируют это своей огромной питательной ценностью. Они содержат большое количество селена – важного минерала для иммунной функции и выработки гормонов щитовидной железы.

  8. Орехи пекан: С высоким содержанием антиоксидантных соединений, называемых фенолами, орехи пекан могут обеспечивать защиту от окисления холестерина ЛПНП, тем самым снижая факторы риска, связанные с ишемической болезнью сердца.

  9. Каштаны: Богатый источник углеводов и других питательных веществ, таких как калий, кальций, фосфор, железо и т.д. Кроме того, они обладают противодиарейными свойствами благодаря высокому содержанию танинов.