Введение

Диабет не обязательно означает прощание с вашими любимыми десертами. При некоторых корректировках и понимании того, как различные ингредиенты влияют на уровень сахара в крови, даже диабетики могут наслаждаться такими лакомствами, как яблочный пирог. Этот рецепт специально разработан с учетом потребностей людей с сахарным диабетом в питании.

Ингредиенты

4 стакана муки общего назначения

6 столовых ложек (90 мл) растительного масла

1 чайная ложка пищевой соды

1 чайная ложка соли

2 крупных яблока, очищенных от сердцевины и нарезанных мелкими кусочками

½ стакана изюма

¼ стакана грецких орехов

¾ стакана гранмекельдерри-молока

Сахарная пудра для украшения

Инструкции

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В миске для смешивания смешайте муку, масло, пищевую соду и соль. Хорошо перемешайте, пока все не смешается. Добавьте нарезанные яблоки и изюм. Аккуратно перемешайте, чтобы не слишком сильно раздавить фрукты. Вылейте эту смесь на смазанную маслом 9-дюймовую форму для пирога. Выпекайте около 45 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой. Дайте остыть перед подачей на стол. Непосредственно перед подачей посыпьте сверху сахарной пудрой для приятного завершающего штриха.

Помните, что умеренность имеет ключевое значение, когда речь заходит о сладостях, особенно если вы следите за уровнем сахара в крови. Этот рецепт представляет собой полезную альтернативу традиционным пирогам, но его не следует употреблять в чрезмерном количестве. Всегда консультируйтесь со своим врачом или диетологом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион.

Заключение

Хотя поддержание сбалансированного питания имеет решающее значение для всех, включая тех, кто страдает диабетом, случайные поблажки могут сделать жизнь более приятной. Так что дерзайте и побалуйте себя этим вкуснейшим яблочным пирогом без чувства вины!