Реакция на инсулин является одним из наиболее важных аспектов в лечении диабета, поскольку она помогает определить, сколько инсулина необходимо человеку для приема пищи. В таблице продуктов, приведенной ниже, представлен обзор реакции различных продуктов питания на инсулин в зависимости от значений их гликемического индекса (ГИ).

Таблица I: Реакция на инсулин некоторых распространенных продуктов питания

| Элемент | Значение GI | Реакция на инсулин (мЕ/дл) |

||||

| Белый хлеб | 75 | 20 - 30 мУ|дЛ /

| Рис | 64 | 15 - 20 мУ|дЛ /

| Шоколадный торт | 89 | Более 40 мкг|дл /

| Ванильное мороженое | 63 | Около 15-20 мкг|дл /

| Яблоко | 42 | Приблизительно 10 мкмоль/дл |

| Морковь | 30 г | Около 5 мкг/дл |

Важно отметить, что это общие рекомендации, и они могут сильно варьироваться у разных людей в зависимости от таких факторов, как возраст, вес, уровень физической активности и общее состояние здоровья. Более того, хотя ГИ обеспечивает хорошую отправную точку, другие компоненты, такие как содержание клетчатки и белка, также играют важную роль в определении уровня сахара в крови после еды.

Кроме того, отслеживание вашей персональной таблицы реакции на инсулин позволяет вам принимать обоснованные решения о потреблении углеводов и соответствующим образом корректировать дозировку лекарств. Тесное сотрудничество с вашим лечащим врачом обеспечивает оптимальный контроль над вашим состоянием.

В заключение, понимание вашего индивидуального профиля реакции на инсулин является ключом к эффективному лечению диабета. Со знаниями приходит сила, позволяющая вам выбирать питательные блюда в рамках вашего ежедневного рациона, поддерживая при этом стабильный уровень глюкозы в крови.